Crónicas

Crónicas

Esta categoria é assinada por várias autores que dão a sua opinião sobre diversos assuntos da atualidade.

Pastéis de grão-de-bico e ervas aromáticas

Não quero entrar em polémicas, até porque este meu espaço no Coração Luso destina-se à gastronomia. Mas acreditem é de comida que vou falar. E também de copos. Acima de tudo apetece-me falar desta capacidade fantástica dos Portugueses de sentar a vida à mesa, entre copos e petiscos.

Grátis de Borla

ERGÁSTULO ( er-gás-tu-lo | s.m. ) No sentido figurado, "ergástulo" significa antro de miséria. São as misérias que Rogério Esteves pretende expor através do seu humor ou falta dele. Aqui no Ergástulo (quase) ninguém está a salvo.

Porque é que o anormal do Salvador Sobral nos incomoda?!

Salvador Sobral é diferente. Ele mostra a alma, mas essa figura incomoda os nossos olhos. Não é a cantora alta e magra a que estamos habituados. Não é o rapaz com as calças a cair, deixando os boxers espreitar o mundo. Não é modelo, nem segue a moda actual. Ele é ele, e não pretende ser algo que não é. E por isso mesmo, é diferente.

Taberna do Mercado

No meio de roupas, bugigangas e couros há um cantinho português – Taberna do Mercado - no Old Spitalfiedls Market em Shoreditch, Londres.

O lado triste de quando emigras e ninguém te diz

Quando és inicialmente confrontado com a ideia de emigrar, das duas uma: ou sabes que é temporário e que eventualmente voltas para o teu País ou então vais com a ideia de “vamos ver no que dá”, sabendo perfeitamente que a possibilidade de te instalares permanentemente no estrangeiro é real.

Copenhaga

O frio gélido e o vento cortante fazem lembrar o ártico, mas ao chegar à cidade, percebe-se facilmente que Copenhaga é tudo menos remota e desabitada.

Bolo Húmido de Laranja

Apesar da sua aparente simplicidade, este é um bolo que enche a alma. Húmido q.b. com um sabor intenso a laranja e um glacê super fresco a chamar pela Primavera e pelo calor dos convívios.

A Nossa Realidade Virtual

O mundo é pequeno. Visto ao longe apenas uma esfera maioritariamente azul, perdida por entre biliões de planetas. À medida que nos aproximamos vemos os continentes, as cidades…

Alma 560

“Alma” porque todo o projecto se relaciona e espelha a alma portuguesa; “560” porque é o código de barras de Portugal - tudo o que é 100% português tem este código. Assim nasceu o Alma 560 - duas coisas 100% portuguesas.

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